קמח סקורוסו
Pizza focaccia flour
מק"ט 1046337
קמח " 00 ", 13.5% חלבון, אידיאלי לבצק שדורש זמני מנוחה ארוכים ותפיחה בטמפרטורה מפוקחת 12-24 שעות.
ספיחת מים 70%-65% .
- משקל: 25 ק"ג
- כמות יח' בקרטון: 1
מק"ט 1046337
קמח " 00 ", 13.5% חלבון, אידיאלי לבצק שדורש זמני מנוחה ארוכים ותפיחה בטמפרטורה מפוקחת 12-24 שעות.
ספיחת מים 70%-65% .