סאקה מעורפל בעל חזות חלבית. הסאקה אינו מסונן ומכיל אורז משובח, פטריית קוג'י ומי מעיינות ממרגלות הר רוקו. הסאקה מתאפיין בארומה פרחונית רעננה, במתיקות טבעית ובסיומת קלה וחלקה. לפני ההגשה מומלץ לנער היטב.